Jika Perkedel biasanya dari kentang dan telur yang digoreng, bagaimana kita ubah dengan kambing menjadi prekedel yang lebih unik dari biasanya.
Konsep pembuatan nya hampir sama, namun Citra Rasanya lah yang berbeda, karena di dalam makanan tersebut di selipkan daging kambing yang tentunya menjadi lebih enak.
Apakah ibu-ibu tertarik untuk membuat masakan tersebut, ayo kita siapkan bahanya dulu sebagai berikut :
Bahanya :
- 500 gram daging kambing segar yang di giling.
- 2 butir telur yang di kocok-kocok
- Minyak Goreng secukupnya
Bumbunya :
- 1 batang daun bawang diiris hingga halus
- 10 cabai rawit diiris hingga halus
- 2 siung bawang putih di tumbuk hingga halus
- 1 sendok teh - merica hitam bubuk
- 1/4 sendok teh - pala bubuk
- 1/2 oregano ( oregano adalah daun yang sering dipake saat pembuatan pizza dan spageti)
- 1 sendok teh - garam
- 1/4 sendok teh - kaldu sapi bubuk
- 1 sendok teh - gula putih
Berikut proses pembuatan masakan nya :
#1. Campur daging kambing giling, 1 telur dan semua bumbu yang kita siapkan seperti diatas lalu aduk hingga rata.
#2. Ambil sekiranya 1 senodk makanan dari adonan tadi, bentuk bulat seperti bola, lalu celupkan ke sisa telur dan goreng hingga warna adonan berwarna coklat yang matang, lalu angkat dan sajikan.
Konsep pembuatan nya hampir sama, namun Citra Rasanya lah yang berbeda, karena di dalam makanan tersebut di selipkan daging kambing yang tentunya menjadi lebih enak.
Apakah ibu-ibu tertarik untuk membuat masakan tersebut, ayo kita siapkan bahanya dulu sebagai berikut :
Bahanya :
- 500 gram daging kambing segar yang di giling.
- 2 butir telur yang di kocok-kocok
- Minyak Goreng secukupnya
Bumbunya :
- 1 batang daun bawang diiris hingga halus
- 10 cabai rawit diiris hingga halus
- 2 siung bawang putih di tumbuk hingga halus
- 1 sendok teh - merica hitam bubuk
- 1/4 sendok teh - pala bubuk
- 1/2 oregano ( oregano adalah daun yang sering dipake saat pembuatan pizza dan spageti)
- 1 sendok teh - garam
- 1/4 sendok teh - kaldu sapi bubuk
- 1 sendok teh - gula putih
Berikut proses pembuatan masakan nya :
#1. Campur daging kambing giling, 1 telur dan semua bumbu yang kita siapkan seperti diatas lalu aduk hingga rata.
#2. Ambil sekiranya 1 senodk makanan dari adonan tadi, bentuk bulat seperti bola, lalu celupkan ke sisa telur dan goreng hingga warna adonan berwarna coklat yang matang, lalu angkat dan sajikan.
Tips : Ibu bisa menambahkan lebih Cabai Rawit jika suka pedas, agar lebih mantap lagi rasanya.Berikut Resep dan Bahan Masakan untuk membuat Perkedel Kambing dari Saya, Terima Kasih sudah membaca, jika tulisan ini bermanfaat silahkan di bagikan ke yang lain yaa bu.